絶品! 簡単チリコンカン

タバスコがぴりっときいて、ごはんがすすみます。
調理時間 30分

材料(2人分)

ご飯
2杯
大豆水煮
150g
合い挽き肉
150g
玉ねぎ
1個
にんにく
1片
パセリ
少々
オリーブオイル
大さじ1
トマト水煮缶
1缶
A
固形ブイヨン
1/2個
小さじ3/4
胡椒
少々
1/2カップ
タバスコ
適宜
B
適宜
胡椒
適宜
タバスコ
適宜

作り方

1大豆水煮は汁をきり、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
2鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
3玉ねぎが薄く色づいたら挽き肉を加え、ほぐしながらパラパラになるまで5分程炒める。
4大豆とトマト水煮を缶汁ごと加え、Aで調味し、時々混ぜながら弱火で15分煮る。
5とろりとしてきたら、味をみてBで味を調える。
6皿に盛ったごはんに5をかけ、刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

ごはんはもちろん、パンや麺にもよく合います。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...