おつまみに ザワークラウト風サラダ

ソーセージのうまみがキャベツにからんでおいしい一品です。
Recipe time調理時間 30 分

材料(2人分)

キャベツ400g
ソーセージ6本
パセリ適量
粗びき黒こしょう少々
A
オリーブオイル大さじ3
1/4カップ
小さじ2/3
胡椒少々

作り方

1.キャベツは幅2~3cmのざく切りにする。
2.ソーセージは斜めに浅い切り込みを5~6本入れる
3.鍋にキャベツ、ソーセージ、Aをを入れてふたをし、弱火にかける。
4.20分ほど煮たら器に盛り、粗びき黒こしょうをふって刻んだパセリを散らす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

粗びき黒こしょうはたっぷりとかけるのがオススメです。