あったか カラフルトマトリゾット

冷凍野菜を使ってお手軽に。お鍋ひとつで完成します。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
300g
ソーセージ
3本
冷凍ミックスベジタブル
150g
トマトジュース
190g
1カップ
コンソメ (固形)
1個
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/4
胡椒
少々
粉チーズ
大さじ1
パセリ
適量

作り方

1ごはんはざるに入れ、箸で全体を混ぜながら水で洗う。
2さらりとしてきたら、そのまま水けをきっておく。
3ソーセージは幅5mmの輪切りにする。
4鍋にトマトジュースと水を入れて、固形コンソメの素をくずしながら加える。
5塩、砂糖も加えて強火に3分かける。
6煮立ったら、ミックスベジタブルを凍ったまま加えて箸でさっと混ぜ、2分ほど煮る。
7ごはん、ソーセージを加え、強火のまま煮る。
8再び煮立ったら、中火にし、1分ほど煮る。
9ごはんが少しふっくらした感じになったら、こしょうをふって調味し、ひと混ぜする。
10器によそい、粉チーズとみじん切りにしたパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

ソーセージの他、ツナやブロックベーコンも美味しく頂けます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    爽やか 牛肉とみょうがの和風パスタスパゲッティ、牛肉(こま切れ)、みょうが、青じそ、刻み海苔、バター、茹...
  2. 2

    濃厚 牛すね肉の赤ワイン煮込み牛すね肉、きゅうり、トマト、にんにく、ローリエ、サラダ油、玉ねぎ、玉ね...
  3. 3

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  4. 4

    ピリ辛 サバの蒲焼き風鯖、にんにく、小ねぎ、薄力粉、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖、醤油、ト...
  5. 5

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル
  6. 6

    じゃがいものたらこマヨバターじゃがいも、たらこ、パセリ、バター、マヨネーズ、牛乳、粗挽き黒こしょう