あったか カラフルトマトリゾット

冷凍野菜を使ってお手軽に。お鍋ひとつで完成します。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
300g
ソーセージ
3本
冷凍ミックスベジタブル
150g
トマトジュース
190g
1カップ
コンソメ (固形)
1個
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/4
胡椒
少々
粉チーズ
大さじ1
パセリ
適量

作り方

1ごはんはざるに入れ、箸で全体を混ぜながら水で洗う。
2さらりとしてきたら、そのまま水けをきっておく。
3ソーセージは幅5mmの輪切りにする。
4鍋にトマトジュースと水を入れて、固形コンソメの素をくずしながら加える。
5塩、砂糖も加えて強火に3分かける。
6煮立ったら、ミックスベジタブルを凍ったまま加えて箸でさっと混ぜ、2分ほど煮る。
7ごはん、ソーセージを加え、強火のまま煮る。
8再び煮立ったら、中火にし、1分ほど煮る。
9ごはんが少しふっくらした感じになったら、こしょうをふって調味し、ひと混ぜする。
10器によそい、粉チーズとみじん切りにしたパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

ソーセージの他、ツナやブロックベーコンも美味しく頂けます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...