おしゃれ おつまみチーズフォンデュ
パーティにぴったりの熱々チーズ料理です。
調理時間 15分材料(2人分)
チーズ (カマンベールチーズ)
100g
キャベツ
1/8個
ラディッシュ
2個
ブロッコリー
1/2株
タイム
4枝
ローリエ
1枚
オリーブオイル
大さじ1/2
作り方
| 1 | キャベツは食べやすい大きさのくし形切りにする。ラディッシュは半分に切る。 |
| 2 | ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。 |
| 3 | チーズは上面を薄くそぎ取り、アルミホイルを敷いたトースターの天板にのせる。 |
| 4 | チーズの上にタイムとローリエをのせ、オリーブオイルを回しかける。 |
| 5 | トースターで表面がとろりと溶けて、薄い焼き色がつくまで約5分焼く。 |
| 6 | 器にのせ、キャベツ、ラディッシュ、ブロッコリーを添える。 |
ワンポイントアドバイス
バゲットやクラッカーを添えてもおいしいです。
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