お手軽! 野菜たっぷりタコライス

お子さまでも食べやすい、甘めのケチャップ味です。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
400g
合い挽き肉
100g
玉ねぎ
100g
ピーマン
20g
レタス
40g
ミニトマト
6個
チーズ (スライス)
2枚
サラダ油
小さじ1/2
A
ケチャップ
大さじ1
少々
胡椒
少々
小さじ2

作り方

1玉ねぎとピーマンはみじん切りに、レタスはせん切りにし、ミニトマトは4等分に切る。
2スライスチーズはお好みの型で型抜きをする。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒める。
4挽き肉を加え、色が変わるまで炒めたらAの調味料を加えて3分ほど煮る。
5水気がなくなったら火を止める。
6温かいごはんを器に盛り、5の挽き肉、レタス、チーズ、ミニトマトを盛りつける。

ワンポイントアドバイス

チーズは溶けないタイプのものを使いましょう。型抜きはクッキーの型が便利です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    鉄なべ豆腐鶏餃子鶏肉(挽き肉)、木綿豆腐、にら、塩、餃子の皮、水、ごま油、胡椒、ごま油
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...