風味豊か！ カレー風味のタコライス
カレー粉など家にある定番の調味料だけで作れます。
調理時間 15分材料(2人分)
ご飯
400g
合い挽き肉
180g
玉ねぎ
1/3個
トマト
1/2個
レタス
1/3個
ピザ用チーズ
適量
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
A
ケチャップ
適量
B
カレー粉
大さじ2/3
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1/2
胡椒
少々
作り方
| 1 | トマトは1cm角に切り、Aのトマトケチャップで和える。レタスはひと口大にちぎる。 |
| 2 | 玉ねぎはみじん切りにし、にんにくは粗みじん切りにする。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を3分ほど炒める。 |
| 4 | 香りが立ったら挽き肉を入れほぐしながら3分炒め、Bを加えて味がなじむまで炒める。 |
| 5 | 器に温かいごはんを盛り、レタス、4の挽き肉、トマトをのせ、ピザ用チーズを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
粗びき黒こしょうやホットペッパーソースを加えても美味しいです。
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