ササッと 基本のシーフードピラフ

お昼ご飯や夜食にぴったりのピラフです。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
2杯
シーフードミックス
100g
玉ねぎ
1/4個
マッシュルーム
2個
バター
10g
ワイン (白)
大さじ1
ドライパセリ
適量
A
コンソメ (顆粒)
1/2個
少々
黒胡椒 (粗挽)
少々

作り方

1シーフードミックスは一口大に切り、白ワインをまぶし、しばらく置き水気をきる。
2玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは半分に切り、薄切りにする。
3フライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎを2分程透き通るまで炒める。
43にマッシュルームを加えサッと炒め、1を加え1分程炒める。
5ごはんを加え混ぜ、Aを加え全体をさらに混ぜ合わせる。
6器に盛り、ドライパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

バターの代わりにサラダ油を使っても大丈夫です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  2. 2

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  5. 5

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...
  6. 6

    さっぱり! 鶏手羽元の酢じょうゆ煮鶏肉(手羽元)、大根、小松菜、すりおろししょうが、サラダ油、水、酢、醤...