熱々 海鮮ドリア

寒い夜にぴったりのミックスドリアです。
調理時間 25分

材料(2人分)

ご飯
2杯
シーフードミックス
170g
牛乳
1 1/4カップ
白菜
1枚
玉ねぎ
1/2個
ピザ用チーズ
40g
ドライパセリ
適量
バター
少々
A
コンソメ (顆粒)
小さじ1
小さじ1/3
胡椒
少々
B
片栗粉
小さじ2
大さじ1
C
ケチャップ
大さじ2
少々

作り方

1白菜、玉ねぎは2cm角に切る。
2鍋に牛乳、Aを入れて中火に1分程かける。
3煮立ったらBを回し入れ、よく煮立ててとろみをつける。
4白菜、玉ねぎを加え、混ぜながら中火で5分程煮る。
5冷凍シーフードミックスを加え、煮立ったら5分程混ぜながら煮る。
6ご飯にCを混ぜ、バターをぬった耐熱皿に入れ5をかけ、ピザ用チーズをのせる。
7トースターで5分程、焼き色がつくまで焼き、ドライパセリをちらす。

ワンポイントアドバイス

ピザ用チーズをモッツァレラに替えても美味しいですよ。

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