10分で! サバ缶トマトリゾット

サバの旨味が凝縮された、時短で作れる絶品トマトリゾットです。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
2杯
サバ水煮缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
パセリ
適宜
オリーブオイル
適量
ワイン (白)
大さじ1
トマトジュース (食塩無添加)
200ml
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。
3香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで3分程炒める。
4サバを缶汁ごと加え、木ベラなどでざっくりと崩しながら3分程炒める。
5白ワインを加えて煮立て、アルコール分が飛んだらトマトジュースを加える。
6ひと煮立ちしたら、ごはん、塩、こしょうを加えて時々混ぜながら5分程煮る。
7水分がほとんどなくなってきたら火を止めて器に盛り、刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

ピザ用チーズをのせてオーブンで焼き、ドリアにリメイクしても楽しめます♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...