小腹が空いた時のおやつにも ポテトガレット

コンビーフの脂で、旨みじわっとカリカリに焼きあがるガレットです。
調理時間 10分

材料(2人分)

コンビーフ
1/2缶
じゃがいも
1個
ピザ用チーズ
大さじ3

作り方

1ジャガイモを細切りにする。(水にはさらしません)
2ボウルにジャガイモ、ピザ用チーズを入れてざっくり混ぜておく。
3フライパンにコンビーフを入れ弱火でほぐす。
42に3を加えて混ぜたらフライパンに薄く広げます。
5溶け出したチーズがカリカリになってきたらひっくり返して2分焼いたら完成。

ワンポイントアドバイス

たくさん作って冷凍しておくと、ちょっとしたおやつに重宝します。

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