甘辛な味わいがビールに合う じんわり甘い 甘辛ジャーマンポテト

粒辛子のピリッとした味が美味しい。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
40g
ソーセージ
6本
にんにく
1片
パセリ (みじん切り)
適量
少々
黒胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
A
はちみつ
大さじ2
マスタード (粒)
大さじ1

作り方

1玉ねぎは薄切りに、ベーコンは2cm幅に切る。
2ウインナーは斜めに2等分に、ニンニクはスライスする。
3じゃがいもを大きめの一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。
4ラップをし、600Wのレンジで8分火が通るまで加熱する。
5Aを混ぜる。
6フライパンにオリーブオイル、2のニンニクを入れて中火で熱する。
7香りがしてきたら1、2、4を加えて焼き色がつくまで炒める。
87に5を加えて中火で炒め、塩、黒こしょうで味を調える。
98をお皿に盛り、パセリを散らして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

はちみつを少なめにし、辛めに味つけるとお酒との相性がさらにアップ。

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