片手でつまめるフィンガーフード! ひとくちポテトスキン

アメリカ発、ホームパーティーにぴったりのおつまみ
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
200g
ソーセージ
50g
チェダーチーズ
2枚
チーズ(スライス)
2枚
小ねぎ
1本
サワークリーム
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1じゃがいもはよく洗い、濡れたペーパータオルとラップで包み、レンジで4分加熱する。
21を縦半分に切り、中をくり抜く。
3ウインナーは5mm幅にカットし、フライパンでカリカリになるまで焼く。
4青ネギを小口切りにする。
5チェダーチーズ、スライスチーズ、くり抜いた中身、ウインナーをのせ塩こしょうする。
6トースターで10分焼き、小ねぎを散らし、サワークリームをのせる。

ワンポイントアドバイス

サワークリームの代わりにギリシャヨーグルトを使っても◎。

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