かりんとう風の甘辛仕立て やみつき! ハニーソルトポテト

おやつ、お惣菜、おつまみと使い勝手の良いおかず。甘じょっぱい味付けに手が止まらない一品です。
調理時間 20分

材料(3人分)

じゃがいも
400g
適量
薄力粉
大さじ4
揚げ油
適量
適量
グラニュー糖
適量
はちみつ
適量
パセリ
適量

作り方

1じゃがいもは棒状にカットする。
2水を入れたボウルに1、塩を入れ10分つけ置く。
310分経ったら水を切り、クッキングペーパーなどで水気を取る。
4ボウルに3、薄力粉を入れ混ぜ合わせる。
5180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。
6仕上げにグラニュー糖、はちみつをかけ、パセリをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもはしっかり水気を取って油はねを防ぎましょう。

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