マスタードがピリッと刺激的 コロコロ! 角切りジャーマンポテト

小さく切ったじゃがいもはビジュアルも火通りの良さも満点!サッと炒めてビールのお共に。
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
200g
玉ねぎ
1/4個
ベーコン (厚切り)
40g
すりおろしニンニク
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
マスタード (粒)
大さじ1
ハーブソルト
少々
黒胡椒
少々
パセリ
適量

作り方

1じゃがいもは2cm角に切る。玉ねぎ、ベーコンは1cm幅に切る。
2フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で炒める。
3香りが立ってきたら1を加えて中火で炒める。
4じゃがいもに火が通ったらマスタードを入れ全体に絡める。
5ハーブソルト、黒こしょうで味を調え火から下ろす。
6器に盛り付け、パセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

仕上げにパルメザンチーズを振りかけると、コクが加わり華やかに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  4. 4

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...