ポリ袋調理で手間知らず カリカリ!スティックポテト

ひょいっとつまめるスティックおつまみ。粉が散らばらないので、片付けもちゃっかり楽チン。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
水 (じゃがいも用)
適量
薄力粉
大さじ3
揚げ油
適量
レモン(串切り)
2個
A
青のり
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1じゃがいもを5mm幅のスティック状に切り、10分程水にさらす。
2ペーパータオルで水気をよく拭き取り、袋に薄力粉と一緒に入れて全体にまぶす。
3180℃に熱した揚げ油に2をいれ、カリッとするまで揚げる。
4油を切ってボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせてレモンを添えれば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

隠し味にコンソメも好相性。青のりに小さじ1/2ほど混ぜ込んで。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...