甘いコーンも缶詰でお手軽に クリーミー！ 簡単コーンスープ
パンを添えて気持ちまで温まります！
調理時間 20分材料(4人分)
コーン (缶詰)
300g
玉ねぎ
1/2個
パセリ (乾燥)
適量
牛乳
200ml
生クリーム
100ml
コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩
小さじ1/2
作り方
| 1 | たまねぎはみじん切りにして、レンジで2分加熱する。 |
| 2 | ミキサーに1、コーンと牛乳を入れて滑らかになるまで撹拌する。 |
| 3 | 2をざるでこしながら鍋に移し、中火にかけ沸騰直前まで加熱する。 |
| 4 | 3にコンソメ顆粒と塩を加えて中火で煮溶かす。 |
| 5 | 4に生クリームを加えて弱火で沸騰させないように温める。 |
| 6 | 器に盛り付けてパセリを散らして完成。 |
ワンポイントアドバイス
お好みで冷たくしても美味しく召し上がれます。
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