ごろごろカボチャの食感が楽しい 絶品! カボチャのスコーン

卵、バター不要のおやつレシピ
調理時間 25分

材料(2人分)

かぼちゃ
100g
パンプキンシード
10g
サラダ油
30g
牛乳
20g
A
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
8g
砂糖
50g

作り方

1カボチャはワタと種を取る。
21を竹串が通る程度まで600Wの電子レンジで3分加熱する。
32をフォークなどで粗くつぶして粗熱を取っておく。
4ボウルでAを軽く混ぜ、3、サラダ油、パンプキンシードも加えて混ぜ合わせる。
5最後に牛乳を加えて生地をまとめる。練らないで、何度か折りたんでいく。
6まとまった生地を6つに分けて、スプーンで天板に置き、厚さ1cm程度に押し広げる。
7200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。

ワンポイントアドバイス

焼きたては少し柔らかいですが、時間をおくと固くなり、別の食感を楽しむ事ができます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...