口の中でとろける一品 ホクホク ニラとカニカマのカニ玉

夕食で何作ろうか迷った時にオススメな一品です
調理時間 10分

材料(2人分)

3個
カニカマ
10g
にら
20g
小ねぎ
適量
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
A
中華スープの素
小さじ1
100ml
オイスターソース
小さじ2
塩こしょう
少々
片栗粉
小さじ1

作り方

1カニカマは手でほぐし、ニラは5cmの幅に切る。
2ボウルに卵を割り入れ、塩こしょう、1を入れて混ぜ合わせる。
3フライパンにごま油を熱し、2を入れて混ぜ、半熟になったらそのまま中火で片面焼く。
4焼き色がついたらひっくり返してもう片面に焼き色がつくまで焼き、器に盛りつける。
5Aを混ぜ合わせる。
64の同じフライパンに5を入れ、混ぜながら中火にかける。
7とろみがついたら4にかけて、小口切りにした小ねぎをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

タレは片栗粉が入っているため、混ぜながら火にかけて下さい。

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