パイ生地いらずの簡単キッシュ ふんわり カニ風味バターロールキッシュ

バターロールを使うことで、ほんのり甘い生地が出来上がります。
調理時間 40分

材料(4人分)

バターロール
4個
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
50g
カニカマ
5本
1個
牛乳
70ml
ピザ用チーズ
35g
ベビーリーフ
適量
溶かしバター
30g
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1バターロールは細かくちぎり、溶かしバターを加えてよくなじませる。
2タルト型にオーブン用シートを引き、1を敷き詰めて180℃のオーブンで5分焼く。
3玉ねぎは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。カニカマは手でほぐす。
4フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、塩こしょうを振りながら3を炒める。
5カサが最初の半分くらいになるまで炒める。
6ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳を加えてよく混ぜる。
72に5を並べて6を注ぎ、ピザ用チーズを乗せる。
8180℃のオーブンで15分、表面が色づくまで焼く。
9お皿に盛り付けて、ベビーリーフを添えたら完成。

ワンポイントアドバイス

バターロールは、隙間なく密着させて敷き詰めましょう。

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