味噌マスタードをたっぷりつけて召し上がれ 大根とウィンナーの洋風おでん

一味違うおでんで毎日が楽しい冬に♪
調理時間 30分

材料(2人分)

大根
1/3本
サラダ油
小さじ1
ソーセージ
6本
A
コンソメ(顆粒)
大さじ2
ワイン(白)
大さじ1
大さじ1
薄口醤油
少々
700ml

作り方

1大根は2cm厚さの輪切りにし、厚めに皮をむいて十字に切り目をいれる。
2耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、500wの電子レンジで6分加熱する。
3鍋に2、Aを入れ、落し蓋をして煮る。
4大根が柔らかくなるまで煮たら、ウィンナーを加えて煮る。
5皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

白ワインがなければ酒で代用可能です。煮汁がなくなったら適時足してください。

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