餃子の皮のアレンジメニュー ベーコンポテト餃子サンド

餃子の皮が余った時にはこれ!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
餃子の皮
16枚
ベーコン
2枚
ピザ用チーズ
適量
乾燥パセリ
適量
サラダ油
大さじ1
A
少々
胡椒
少々
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1ベーコンは4㎝位に切っておく。
2じゃがいもは皮をむき、一口大にし、耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで4分位火が通るまで加熱する。
32のじゃがいもを熱いうちに潰してAを加えて混ぜる。
4餃子の皮を並べて重なる部分は水でくっつけ大きな一枚にし、上に3を広げる。
5ベーコンをのせ、その上にチーズをのせる。
6その上に4同様に具材を閉じ込める様に餃子の皮を重ね、周囲に水をつけて折りたたむ。
7フライパンにサラダ油を熱して広げ、6を弱火で両面焼く。
8皿に盛り、乾燥パセリをかけて完成!

ワンポイントアドバイス

ホールケーキをカットする様に切り分けると豪華に見えオススメです。

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