[PR]お手軽♪お弁当にもぴったり! オシャレに♪ 夏野菜とちくわの串焼き

簡単で見た目もかわいい串焼き。おもてなしに、お弁当に大活躍のおかずです。
調理時間 10分

材料(2人分)

【かね貞】新ちくわ
5本
ズッキーニ(緑)
1/2本
ズッキーニ(黄)
1/2本
ベーコン
6枚
ミニトマト
5個
枝豆
6粒
オリーブオイル
適量

作り方

1ズッキーニ(緑・黄)は、ピーラーでスライスする。
2ちくわは、それぞれ3等分に切る。
3まな板にベーコン、ズッキーニを並べ、ちくわとミニトマトを巻く。
4残ったズッキーニをくるくると巻き、3と一緒に串に刺す。
5耐熱容器に並べ、枝豆をちくわの穴に6か所入れる。
6オリーブオイルをかけて、220℃のトースターで8分程度焼く。

ワンポイントアドバイス

他の野菜でアレンジも楽しめます!

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