[PR] ホットプレートでパーティーオムライス

ホットプレートで作る包まないオムライスです。パーティーにも!
調理時間 25分

材料(4人分)

森のたまご
4個
ご飯
500g
鶏肉(もも)
100g
玉ねぎ
1/4個
ミックスベジタブル
50g
冷凍ブロッコリー
4房
ミニトマト
4個
ケチャップ
大さじ4
バター
大さじ1
ふたつまみ
胡椒
少々
A
牛乳
大さじ3
少々
胡椒
少々

作り方

1鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2ボウルに森のたまごを割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
3ホットプレートを中火で熱し、バターを溶かす。鶏肉を入れ、塩、こしょうをふって炒める。
4鶏肉の色が変わってきたら玉ねぎとミックスベジタブルを加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。
5ごはんとトマトケチャップを加え、よく混ぜ合わせながら炒める。
6ごはんをホットプレートの周囲沿ってに土手のようにし、中央に2を流し入れる。
7冷凍ブロッコリーを並べ、フタをして3分程加熱する。箸でかき混ぜ、卵が半熟になったら火を止める。
8ミニトマトをのせ、お好みでトマトケチャップ(分量外)で飾る。

ワンポイントアドバイス

ごはんは隙間ができないように押さえるようにすると卵液が流れ出ません。

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