びっくり!納豆とドリアの組み合わせ 相性抜群 カレー風味の納豆ドリア

納豆のアレンジ料理です
Recipe time調理時間 30 分

材料(2人分)

ご飯茶碗2杯分
納豆1パック
牛肉(小間切れ)120g
じゃがいも1個
にんじん1/8個
玉ねぎ1/4個
だし400ml
ピザ用チーズ60g
パセリ(乾燥)少々
少々
胡椒少々
カレー粉大さじ1/2
サラダ油大さじ1/2
カレールウ40g

作り方

1.ご飯と納豆を混ぜ合わせておく。
2.牛肉は塩胡椒し、カレー粉を薄くまぶす。
3.じゃがいも、にんじん、たまねぎは皮をむき、1.5cm角に切る。
4.オーブンを250℃に予熱する。
5.フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで2分炒め、取り出しておく。
6.5のフライパンにだし汁、じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れて中火にかける。
7.5~6分煮て、じゃがいもが柔らかくなったら、カレールウを入れて溶かす。
8.トロミがつくまで3~4分煮詰めたら5の牛肉を戻し入れて混ぜる。
9.8に1の納豆ご飯を入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。
10.ピザ用チーズをたっぷりのせ、予熱しておいたオーブンで8~10分焼く。
11.仕上げにパセリをかける。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので注意してください。



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moguna編集部