おもてなしにもうれしい 熱々 パリッとフランスパンでピザ

お子様も喜ぶ、おしゃれなピザです。
調理時間 25分

材料(2人分)

フランスパン
1本
じゃがいも
2個
ベーコン(ブロック)
150g
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ
50g
バジル
4枚
A
トマト水煮缶
200g
少々
黒胡椒(粗挽)
少々

作り方

1フランスパンは上1/3を切り、中身をくりぬき、器にする。
2じゃがいもは1cm角に切り、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
3ベーコンは1cm角、玉ねぎは2cm角切りにする。
4しめじは根元を切り落とし小房に分ける。
5オーブンを180℃に予熱しておく。
6フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを入れ、中火で炒める。
7しんなりしたらしめじ、じゃがいもを加えて火を通し、Aを加えて中火で5分炒める。
81に7、ピザ用チーズをのせてオーブンで10分、焼き色が付くまで焼く。
9焼けたら器にうつし、バジルを飾って完成。

ワンポイントアドバイス

オーブンにより焼き時間が変わるので、ご自宅のオーブンの癖を知っておきましょう。

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