ツナ詰めしいたけのパン粉焼き

しいたけの旨みとチーズの香りが食欲をそそるメニューです。
調理時間 20分

材料(2人分)

しいたけ
4枚
ツナ缶
1缶
ミニトマト
1個
ケッパー
10g
バジル
小さじ2
A
少々
粗びき黒こしょう
少々
パン粉
大さじ2
B
パルメザンチーズ
小さじ2
パン粉
小さじ2

作り方

1Bを混ぜ合わせておく。しいたけは軸を切り落とす。
2ミニトマトは横半分に切って、放射状に切り込み6等分にする。
3ケッパーは粗切り、バジルはみじん切りにする。
4ツナを缶汁ごとと、Aをよく混ぜ、2、3を加え混ぜる。
5しいたけのひだがわに4を詰め、Bをふりかける。
6200℃に予熱したオーブンで8~10分焼く。

ワンポイントアドバイス

しいたけは直径5cm以上の大きめのものを使うと作りやすいです。

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