パーティーにも♪ 卵のミートドリア
ごはん＆挽き肉＆ゆで卵でボリュームたっぷりな一品です。
調理時間 40分材料(2人分)
ご飯
250g
合い挽き肉
100g
玉ねぎ
1/4個
ゆで卵
2個
ピザ用チーズ
30g
ドライパセリ
適量
オリーブオイル
小さじ1/2
バター
25g
薄力粉
25g
牛乳
1 1/2カップ
A
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
B
塩
少々
作り方
| 1 | 玉ねぎはみじん切りにする。ゆで卵は7～8mm厚さの輪切りにする。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、合い挽き肉を入れて炒める。 |
| 3 | 全体に火が通ったらAで味を調えて火を止め、ごはんを加えて混ぜる。 |
| 4 | 耐熱皿に3を入れ、輪切りにしたゆで卵を並べる。 |
| 5 | フライパンを熱してバターを入れ、溶けたら薄力粉を加え、ヘラでよく合わせる。 |
| 6 | 牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜてホワイトソースを作る。 |
| 7 | Bの塩を加えて味を整える。 |
| 8 | 4の上に7をかけ、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。 |
| 9 | ドライパセリを散らして完成。 |
ワンポイントアドバイス
お家にある材料で作れます☆パーティーやおもてなしにもおすすめです。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、... ![]()
2
優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水 ![]()
3
さっと作れて彩り鮮やか！ 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、... ![]()
4
ホットケーキミックスを使って簡単 人気！ オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、... ![]()
5
これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の... ![]()
6
フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
