おやつにもぴったり！簡単！まんまるポテト

Name: おやつにもぴったり！ 簡単！ まんまるポテト
Cook time: 30 min
Cuisine: 洋食
Ingredients: 200g; 2枚; 適量; 適量; 大さじ1; 大さじ1; 小さじ1; 少々

可愛く仕上げたハッシュドポテト。

調理時間 30分

材料(2人分)

じゃがいも

200g

レタス

2枚

ケチャップ

適量

揚げ油

適量

牛乳

大さじ1

片栗粉

大さじ1

コンソメ(顆粒)

小さじ1

塩こしょう

少々

1	じゃがいもは皮をむき芽を取り2cm角程に切ったら5分ほど水（分量外）にさらす。
2	水を捨て鍋に入れる。
3	かぶるくらいの水（分量外）を入れ強火にかけ沸騰させ、その後弱火で茹でる。
4	じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったらお湯を捨てる。
5	鍋にじゃがいもを戻し中火にかけて粉ふきいもにし、火から下ろす。
6	Aを入れゴムベラでじゃがいもを潰しながら混ぜる。この時牛乳が多い場合は調節する。
7	全体がまとまってしっとりしてきたら12等分にして丸める。
8	切ったオーブン用シートにのせて手で厚さ1cmに整える。
9	180℃の揚げ油にいれて色がつくまで揚げたら取り出す。
10	器に盛りレタスとケチャップを添えて完成。