簡単ですぐに出来ちゃうのに本格的 ロールキャベツ

ジューシーなのに野菜もとれる
調理時間 25分

材料(2人分)

合挽肉(赤身)
120g
キャベツ(葉)
4枚
ベーコン(薄切り)
2枚
醤油
適量
胡椒
少々
パセリ
1枝
A
たまねぎ(すりおろし)
大さじ2
ご飯
40g
B
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
胡椒
少々
片栗粉
小さじ1
C
カットトマト缶
400g
みりん
大さじ1
1カップ

作り方

1たっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を加え、キャベツを芯から入れてゆでる。
21をざるにあげて冷まし、芯を薄くそぐ。
3ボウルにひき肉、A、Bを順に入れてよく混ぜ、4等分して2で包む。
43を、幅を半分に切ったベーコンで巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。
5小さめの厚手鍋に4の巻き終わりを下にして並べ入れ、Cを加えて煮立てる。
6落し蓋をして中火で15分ほど煮て、醤油、胡椒で味を調える。
7器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

キャベツで具を巻く時に、キャベツが破れないように気をつけてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! 厚揚げのしらすおろし和え厚揚げ、しらす、大根おろし、和風だし、みりん、すし酢、醤油、すりおろし...
  2. 2

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  3. 3

    常備菜に やみつき梅マヨキャベツキャベツ、梅干し、マヨネーズ、酢、白すりごま
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    カリカリ鶏肉のバジルトマトソース鶏肉(もも)、トマト、玉ねぎ、バジル、薄力粉、サラダ油、塩、胡椒、酢、...
  6. 6

    簡単 鶏肉のしょうが焼き鶏肉(むね)、ブロッコリー、じゃがいも、オリーブオイル、すりおろししょ...