子どもも大人もみんな大好きメニュー ボリューム満点 具だくさんミートソース

いつでも食べてもおいしい
調理時間 20分

材料(2人分)

合挽き肉
100g
たまねぎ(中)
1/2個
にんじん
1/4本
しいたけ
2個
にんにく(チューブ)
1cm
オリーブオイル
適量
薄力粉
大さじ1/2
少々
A
ホールトマト(缶詰)
1/2缶
1/2カップ
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
コンソメスープの素(顆粒)
大さじ1/4
砂糖
大さじ1/4

作り方

1たまねぎ、にんじんは3cm角に切る。
2しいたけは石づきを取り、4等分に切る。
3たまねぎ、にんじん、しいたけをフードプロセッサーにかける。
4フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、挽き肉を入れて中火で2分炒める。
54に3を入れてさらに強火で3分炒める。
6薄力粉を入れ軽く混ぜ合わせたらAを入れ中火で5分ほど煮込む。
7塩で味をととのえて完成。

ワンポイントアドバイス

フードプロセッサーがない場合は、みじん切りにしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油