お子様も喜ぶパーティの主役 ホットプレートdeハンバーグ

ホットプレートで一気に大量に作ることができます。
調理時間 20分

材料(2人分)

合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/4個
パン粉
1/4カップ
1/2個
牛乳
大さじ1
小さじ1/4
胡椒
少々
サラダ油
小さじ1/2
1/8カップ
チーズ(スライス)
2枚
パプリカ(黄)
1/2個
ブロッコリー
1/4株
ミニトマト
1/2パック
ミックスベジタブル
80g
A
ウスターソース
大さじ1 1/2
ケチャップ
大さじ1

作り方

1玉ねぎはみじん切りにし耐熱皿に入れラップをする。
21を電子レンジ600Wで2分加熱し、粗熱をとる。
3パン粉は、牛乳に浸しておく。
4ボウルに合挽き肉、2、3、たまご、塩、胡椒を入れて粘りが出るまで混ぜる。
54を4等分にして小判型にまとめる。
6ホットプレートを180℃に熱し、サラダ油を入れ5を並べる。
7両面焼き、水を加え、ふたをして5分蒸し焼きにする。
8Aを混ぜ合わせ、7にかける。
9ブロッコリーを一口大に切って下茹でする。
10パプリカを星型に型抜きする。
119、10、ミニトマト、ミックスベジタブルをハンバーグの周りに散らす。
12型抜きしたスライスチーズをハンバーグにのせる。

ワンポイントアドバイス

大勢で頂く際はハンバーグは小さめに作るといいですよ。

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