お子様と一緒に作れる 特大!! ロールキャベツ

見た目ビックリのおいしいメニューです。
調理時間 30分

材料(2人分)

玉ねぎ
2/3個
にんじん
1/4本
キャベツ
240g
ベーコン(スライス)
6枚
パセリ
3g
A
合い挽き肉
200g
1個
小さじ1/3
胡椒
少々
B
3/4カップ
コンソメ(固形)
1個
小さじ1/6
胡椒
少々
C
片栗粉
小さじ2
大さじ1

作り方

1玉ねぎ、にんじんは、みじん切りにし耐熱皿に入れてラップをする。
2電子レンジ600Wで2分加熱する。
3ボウルに1とAを加え、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
4キャベツを一枚ずつはがす。
5塩(分量外)を加えたお湯で、30秒程しんなりするまで茹で、冷水にとる。
6耐熱ボウルに5のキャベツを広げて敷き詰め、その上にベーコンを放射線状に並べる。
7その上に3のタネを入れ、はみ出したキャベツを内側に折り込む。
8ラップをかけ、電子レンジ600Wで8分加熱し、火が通ったら器に盛り付ける。
9鍋にBを入れて沸騰させ、混ぜ合わせたCでとろみをつける。
108に9をかけ刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

上にかける餡は和風や中華風にしてもおいしいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  3. 3

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  4. 4

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  5. 5

    サッパリ なすと鶏むね肉の南蛮漬け鶏肉(むね)、なす、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒、レモン、はちみつ、塩、...
  6. 6

    簡単♪ 厚揚げと牛肉のトマト煮厚揚げ、牛肉(こま切れ)、トマト、エリンギ、にんにく、サラダ油、塩、胡...