揚げずにヘルシー!お弁当にも 簡単 ミートボールトマト煮込み

丸めて煮込むだけで家族が満足する一品の出来上がりです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
200g
プロセスチーズ
2個
パセリ
適量
A
パン粉
大さじ2
片栗粉
小さじ2
少々
胡椒
少々
B
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ1 1/2
コンソメ(顆粒)
小さじ1
150ml

作り方

1ボウルに豚肉とAを入れて混ぜる。
2チーズは1個を6等分に切る。
31を12等分し、2を中に入れて丸める。
4鍋にBを煮立たせ、3を入れていく。
5肉に火が通って、ソースにとろみが出るまで転がしながら煮込む。
6器に盛り、刻んだパセリをふりかける。

ワンポイントアドバイス

煮汁が1/3くらいになるまで煮込むと味も染み込みしっかり火が通ります。

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