アツアツ 厚揚げと挽き肉の重ね焼き

トースターで焼くだけなので簡単♪おつまみにもおすすめです。
調理時間 30分

材料(2人分)

厚揚げ
1枚
合い挽き肉
150g
トマト (水煮)
130g
小ねぎ (小口切り)
20g
A
すりおろししょうが
小さじ1
すき焼きのタレ
大さじ3

作り方

1厚揚げは横半分に切ってから、ひと口大に切る。
2ボウルに合い挽き肉、トマト缶、Aを入れ、挽き肉をほぐすように混ぜ合わせる。
3耐熱容器に、1、2、1…の順に並べ入れ、小ねぎを全体にかける。
4トースターで20分程、こんがりと焼く。

ワンポイントアドバイス

グラタン皿のような深めの耐熱皿に、厚揚げと肉だねを交互に並べ入れます。

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