[PR] ごろっと肉焼売のデミソースがけ

ゴロゴロ肉焼売にコクのあるデミソースをかけて洋風に仕上げた一品です。
調理時間 30分

材料(2人分)

ごろっと肉焼売
1パック
玉ねぎ
1/2個
ホワイトマッシュルーム
3個
まいたけ
1/2袋
パセリ
適量
バター
10g
ピザ用チーズ
40g
デミグラスソース
150ml
生クリーム
50ml
粉チーズ
大さじ1
100ml
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎを5㎜幅に切る。
2ホワイトマッシュルームは薄くスライスし、まいたけはほぐす。
3フライパンにバターを入れて熱し、1を入れて弱火で2分程炒める。
4さらに2を入れて炒め、塩、こしょうを加えて混ぜる。
5デミグラスソースと水を入れて中火で3分程煮て、さらに生クリームと粉チーズを加える。
6ひと煮立ちしたら、弱火にして5分程煮込む。
7ごろっと肉焼売をトレーに入れたまま、500Wの電子レンジで2分加熱する。
8レンジから7を取り出し、耐熱容器に並べて、上から6をかけてピザ用チーズを振り、トースターで7分程焼く。
9焼き上がったら、刻んだパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

トースターで焼く時は、焼き色の様子を見ながら焼いてください。

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