[PR] 冬にオススメ トマトロール白菜
冬にぴったりなロール白菜です。肉だねにトマトピューレを練りこみました。
調理時間 60分
材料(2人分)
白菜
4枚
鶏肉(挽き肉)
150g
玉ねぎ
1/2個
粗挽き黒こしょう
適量
パセリ(イタリアンパセリ)
適量
A
塩
少々
胡椒
少々
パン粉
大さじ3
卵
1/2個
OSMIC dip pure
大さじ2
B
水
400ml
コンソメ(顆粒)
小さじ2
C
塩
少々
胡椒
少々
作り方
| 1 | 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱をとる。 |
| 2 | 白菜は芯の厚いところを削ぎ、ラップで包んで500Wの電子レンジで3分程加熱する。 |
| 3 | ボウルに鶏肉、1の玉ねぎ、Aを入れてよく練る。 |
| 4 | 4等分にし、俵型に成形する。2の白菜の上に乗せ、タネを包むようにして巻く。同様に4個作る。 |
| 5 | 鍋に巻き終わりが下になるようにして並べ、Bを入れて蓋をし、弱火で20分煮る。 |
| 6 | Cを加えて味を調え、皿に盛り付けて、粗挽き黒こしょうをふり、イタリアンパセリを添える。 |
ワンポイントアドバイス
白菜を電子レンジ加熱するときは、様子を見ながら、時間を調整してください。
