下味しっかりでお弁当に最適 鶏肉と大葉のハンバーグ

チーズがとろける見た目も可愛いレシピ!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(挽き肉)
300g
大葉
10枚
チーズ(ピザ用)
2枚
サラダ油
少々
A
玉ねぎ
1/4個
味噌
小さじ2
醤油
小さじ2
少々
胡椒
少々
片栗粉
小さじ2

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。
2チーズを10等分にする。
3ボウルにひき肉、Aを入れる。粘りがでるまでよく混ぜる。
43を10等分にし、チーズをくるみながら大葉の上にのせて挟む。
5軽く手で形を整える。
6フライパンを中~弱火にかけ、サラダ油少々をひく。
75を重ならないように並べる。
82分ほどして焼き色がついてきたらひっくり返す。蓋をして6分間弱火で焼いたら完成!

ワンポイントアドバイス

ひき肉を丸める必要はなく、大葉に挟むようにして形を整えるだけでOK!

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