[PR] パプリカの肉詰め

パプリカに肉だねを詰めてオーブンで焼きました。
調理時間 35分

材料(2人分)

合い挽き肉
250g
パプリカ(赤・黄)
各1個
玉ねぎ
1/2個
薄力粉
大さじ1
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
適量
パセリ
適量
A
1個
パン粉
大さじ2
小さじ1/4
胡椒
少々
B
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ1

作り方

1パプリカは4等分にして種を取り除き、玉ねぎはみじん切りにする。
2ボウルに合い挽き肉、Aを入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
3玉ねぎを加えてさらに混ぜ、8等分にして丸める。
4パプリカの内側に薄力粉を薄くまぶし、3のタネを詰める。
5天板にオーブン用シートを敷いて4を並べ、ルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。
6180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。
7Bを混ぜ合わせる。
8器に6を盛って7をかけ、粉チーズ、刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

パプリカの大きさに合わせて、肉だねの量を調整してください。

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