彩りもきれいでごちそう風 たらのパセリパン粉焼き

混ぜて乗せて焼くだけの時短メニュー♪
調理時間 20分

材料(2人分)

たら(甘塩)
2切れ
まいたけ
1パック
ミニトマト
8個
A
マヨネーズ
大さじ2
にんにく(すりおろし)
少々
B
パセリ
大さじ3
パン粉
1/4カップ
サラダ油
小さじ2

作り方

1たらは3等分に切り、水気をふく
2Bのパセリは粗みじん切りにする。
3まいたけは小房にわけ、ミニトマトはへたをとる。
4A、Bはそれぞれ混ぜ合わせておく。
5耐熱皿に1、3を並べ、表面にAを塗る。
6Bを全体にふり、900Wのトースターで6分焼く。
7アルミホイルをかぶせ、さらに5~6分焼く。

ワンポイントアドバイス

6ではこんがりと焼き目をつけます。

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