缶詰あさりで簡単チャウダー 簡単クラムチャウダー

しっかりあさりの味がしみだして美味しい
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
あさり(水煮缶)
1/2缶
玉ねぎ
1/4個
薄力粉
大さじ2
バター
大さじ1
適量
胡椒
適量
A
牛乳
2カップ
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2

作り方

1じゃがいもは洗って濡れたまま1個ずつラップに包む。
21を電子レンジ(600W)で2分加熱し、ひっくり返して再び2分加熱する。
35分おき粗熱が取れたらキッチンペーパーで包みながら皮をむき、包丁でつぶす。
4玉葱は薄切りにする。
5鍋にバターと玉葱を入れてしんなりするまで中火で1分炒める。
6薄力粉を加えて焦がさないように中火で1分炒める。
7Aを加えてときのばし、3とあさり缶を汁ごと加える。
8沸騰直前まで温め、塩と胡椒で味をととのえる。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを洗うときは皮ごとたわしでこすり洗いします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    むきえびを使って簡単に えびと豆腐のとろみ煮むきエビ、絹ごし豆腐、ゆでたけのこ、ごま油、小葱(小口切り)、鶏がらス...