フライパンひとつで完成。そのまま食卓へ アサリが香る♪ シーフードパスタ

アサリとにんにくの香りが食欲そそる
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
150g
アサリ
50g
エビ(冷凍)
2尾
イカ(冷凍)
50g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1/2かけ
オリーブオイル
大さじ1
200ml
コンソメ(固形)
1/2個
オリーブ
2個
パセリ
適量
A
適量
適量
胡椒
大さじ1/2
粉チーズ
小さじ1
醤油

作り方

1アサリはよく洗い、砂抜きをする。
2たまねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えて弱火にかける。
4にんにくの香りがしてきたらたまねぎを加えて炒める。
5たまねぎがしんなりしたら、湯、コンソメを入れ、スパゲッティを半分に折って加える。
6時々かき混ぜながら強めの中火でゆでる。
7煮汁が少なくなってきたらAを加えて味を調え、エビ、イカ、アサリを並べ入れる。
8蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
9アサリの口が開いたら、1分ほど強火にかけて水分を飛ばす。
10火を止めて、スライスしたオリーブと刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

魚介類はお好みで!冷凍品を活用すればお手軽にできます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    甘辛ソース THEスタミナトンテキ豚肉(ロース・とんかつ用)、にんにく、ミニトマト、キャベツ、塩、サラダ...
  2. 2

    甘旨! 牛肉とれんこんのきんぴら牛肉(こま切れ)、蓮根、にんじん、ピーマン、ごま油、料理酒、砂糖、醤油...
  3. 3

    さっぱりとした口当たり ヘルシー 豆腐のコロッケ絹ごし豆腐、カニ風味かまぼこ、ブロッコリー、玉ねぎ、豆乳、薄力粉、ナツ...
  4. 4

    食欲増進 豚肉のみそしょうが焼き豚肉(ロース・しょうが焼き用)、水菜、しょうが、サラダ油、片栗粉、みそ...
  5. 5

    中華風 チンゲンサイとエビの炒め煮チンゲンサイ、海老、しょうが、ごま油、料理酒、砂糖、塩、胡椒、顆粒鶏ガ...
  6. 6

    ふっくら! 和風おろしハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、大根おろし、かいわれ菜、サラダ油、パン粉、無調整豆...