パプリカの甘みがたまらない トマトとたことパプリカのサラダ

シーフードを加えて豪華サラダに♪
調理時間 15分

材料(2人分)

ゆでだこの足
100g
トマト
1個
玉ねぎ
1/8個
パプリカ
1個
パセリ
10g
適量
胡椒
適量
A
オリーブオイル
大さじ1 1/2
白ワインビネガー
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
薄口醤油
大さじ1/2
レモン(果汁)
大さじ1/2

作り方

1たこは1.5~2cm角、トマトは2cm角に切る。
2たまねぎ、パプリカはみじん切り、パセリは粗いみじん切りにする。
3ボウルにAの材料をよく混ぜ合わせ、たこと玉葱を加えてあえ、20分冷やす。
4食べる直前にトマト、パプリカ、パセリを加え、塩・胡椒で味を調え、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

作りたても美味しいですが、1日たつと味がしみてより美味しくなります。

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