市販のミートソースで簡単調理 相性抜群 白身魚としめじのミートソース炒め

ミートソースでちょっぴりおしゃれなイタリアンに
調理時間 15分

材料(2人分)

白身魚(タラ、スズキなど)
2切れ
しめじ
1パック
ミートソース(市販品・缶詰)
1缶
少々
胡椒
少々
薄力粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1白身魚は塩、胡椒をして薄力粉をまぶす。
2サラダ油をひいて熱したフライパンで両面を弱火で10分焼く。
3火が通って、焼き目ついたら皿に盛りつける。
4フライパンを軽く拭いてサラダ油を熱し、石づきを取って小房にわけたしめじをサッと炒める。
54にミートソースを入れて温まったら、3の白身魚にかける。

ワンポイントアドバイス

お好みで赤唐辛子を加えても味がしまって美味しくなります。

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