魚がたくさん食べられるメニュー サーモンのハニーマスタード和え

ふんわりと焼き上げた鮭とマスタードがよく合います。
調理時間 15分

材料(2人分)

3切れ
薄力粉
大さじ2
少々
胡椒
少々
ミニトマト
2個
サラダ菜
3枚
A
1個
粉チーズ
大さじ2
B
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
はちみつ
小さじ1/2
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1生鮭は、食べやすい大きさに切る。
2A、Bをそれぞれ混ぜ合わせる。
31の生鮭は両面に塩、胡椒をし、小麦粉を薄くまぶす。
4フライパンにサラダ油を中火で熱し、3をAにつけて並べ、中弱火6分焼く。
5フライパンから取り出し、4にAを和える。
6器に盛付け、ミニトマトとサラダ菜を添える。

ワンポイントアドバイス

鮭の他にもタラやメカジキでもおいしくできます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  2. 2

    レンジで さつまいものきなこもちさつまいも、切りもち、バター、きなこ、砂糖、塩
  3. 3

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  4. 4

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  5. 5

    甘辛味 さつまいもの肉巻き豚肉(ロース薄切り)、さつまいも、薄力粉、サラダ油、七味唐辛子、醤油、...
  6. 6

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...