簡単! 白身魚とたらこのグラタン

タラとたらこのほっこりグラタンです。
調理時間 30分

材料(2人分)

タラ
2切れ
たらこ
1腹
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ
1/2個
バター
少々
ピザ用チーズ
適量
A
少々
B
ホワイトソース
130g
牛乳
1/2カップ
少々
胡椒
少々

作り方

1たらこは4つに切る。
2ほうれん草は4cm長さに切り、水にしばらく浸して、水気を切る。
3タラはAの塩を振ってしばらくおき、水けをふき、一口大に切る。
4フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを炒める。
5玉ねぎの色が変わったらフライパンの縁に寄せ、中央にタラを入れる。
62分程焼いたら縁に寄せ、たらこを入れ両面焼く。
7ほうれん草、Bを加えて全体を炒め合わせる。
8耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをかけ、トースターで5分程焼き色がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

タラの代わりに鮭を使っても美味しいですよ。

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