熱々 たらとトマトのチーズグリル

シンプルな調理で、素材の旨みを活かした一品です。
調理時間 40分

材料(2人分)

タラ (生)
2切れ
チーズ (カマンベールチーズ)
1/3個
ミニトマト
6個
ドライパセリ
適量
トマトソース缶
適量
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
適量

作り方

1タラの切り身に塩、こしょうを振り、皮のほうから包丁で切り込みを入れる。
2アルミホイルを大きめに切り中心にタラをのせ、周りを折り上げてアルミケースを作る。
3半分に切ったミニトマトを切り込みに詰める。
4ドライパセリとオリーブオイルを全体に振りかける。
5200℃に予熱したオーブンで15分焼き、一口大に切ったカマンベールをのせる。
6さらに12分焼いて器に盛り、余ったトマトとトマトソースを添えドライパセリを振る。。

ワンポイントアドバイス

オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、様子をみながら調整してください。

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