オシャレ☆ サンマのカルパッチョ

オシャレ☆ サンマのカルパッチョ

旬のサンマを洋風の一品に。切って盛るだけの簡単レシピです。
調理時間 10分

材料(2人分)

秋刀魚 (刺身用)
2尾
ベビーリーフ
1袋
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
2個
紫キャベツ
1/2枚
青じそ
適量
ポン酢しょうゆ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1紫キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
2玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
3青じそを千切りし、ミニトマトは4等分に切る。
4サンマは1cm幅のそぎ切りにする。
5器にベビーリーフと1と2を敷き、4を盛りつけ、3を散らす。
6ポン酢しょうゆとオリーブオイルを混ぜ、回しかける。

ワンポイントアドバイス

刺身用のサンマを使うと下処理不要です。パパッと作れておつまみにおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    簡単にできるカフェごはん オムライスビーフシチューソース玉ねぎ、しめじ、ご飯、サラダ油、生クリーム、パセリ(ドライ)、牛肉(小...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...