簡単なのに本格的な見た目! さっぱり! サバとポテトオイル焼き

白ワインに合う一品なので、オシャレなホームパーティにいかがでしょうか。
調理時間 40分

材料(2人分)

1/2匹
じゃがいも
2個
バジル
少々
A
にんにく
2片
オリーブオイル
100ml
サラダ油
100ml
梅干し
2個
小さじ1

作り方

1梅干しはタネのぞいて叩く。じゃがいもはくし切りにする。にんにくは薄切りにする。
2サバは4等分にする。
3ボウルにAを混ぜ合わせる。
4耐熱皿にじゃがいも、切ったサバ、3を入れる。
5180℃のオーブンで30分焼き、バジルをふりかけて完成。

ワンポイントアドバイス

オーブンで加熱したオイルでやけどをしないように気を付けてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    クリーミー ホタテのチーズグラタンホタテ貝柱、チーズ、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマト、ドライ...