うずまきの葱模様がキュート 葱としらすのキッシュ

しらすを使って和風に仕上げたキッシュ
Recipe time調理時間 35 分

材料(2人分)

パイシート1枚
しらす50g
長ねぎ20cm
バター適量
A
牛乳1/2カップ
生クリーム1/2カップ
2個
粉チーズ大さじ2
小さじ1/4

作り方

1.オーブンを210℃に余熱する。
2.長葱を1.5cm幅の小口切りにする。
3.18cmのパイ型の内側にバターをぬる。
4.パイシートはめん棒で型よりひと回り大きく伸ばし、型に敷き詰める。
5.型からはみ出したパイシートは、切り落とす。
6.長葱の断面を見せて型に並べる。
7.ボウルにAをよく混ぜ合わせ、しらすを加えて混ぜる。
8.6に静かに流し入れる。
9.余熱したオーブンで約23分焼き、取り出して20分冷ます。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

パイシートが足りない場合は、継ぎ目を1~2cm重ねてもう一枚敷いて下さい。



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