旬の素材の美味しさを味わう一品 絶品 鮭ときのこのホイル焼き

脂がのった鮭が美味しい
調理時間 15分

材料(2人分)

2切れ
玉ねぎ
1/8個
にんじん
1cm
しいたけ(生)
1枚
しめじ
1/4株
エリンギ(小)
1本
にんにく
1片
バター
20g
適量
胡椒
適量

作り方

1たまねぎ、にんじん、しいたけは細切りにする。
2ぶなしめじとエリンギは食べやすいサイズに切り分けておく。
3にんにくは薄切りにする。
4アルミホイルに鮭、1と2をのせて、3のにんにくとちぎったバターをおく。
54に塩、胡椒をしてからホイルを包む。
6200℃に熱しておいたオーブンで10分ほど焼いたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

醤油やポン酢をかけたり、タルタルソースやレモンの絞り汁でも美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンチン煮込みハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、ピザ用チーズ、ドライパセリ、ケチャップ、中...
  2. 2

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  3. 3

    さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ鶏肉(ささみ)、もやし、小ねぎ、梅肉、料理酒、塩こしょう、みりん、醤油...
  4. 4

    ささみと長ねぎの中華風和えもの鶏肉(ささみ)、長ねぎ、唐辛子、冷凍枝豆、塩、胡椒、料理酒、砂糖、みり...
  5. 5

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...